Seguridad Alimentaria. Desde Reino Unido se ha notificado la ausencia del certificado sanitario y del informe analítico correspondiente, en cacahuetes importados de la India.
Se trata de un fraude alimentario, definido por la Food Standars Agency (Agencia de Normas Alimentarias) del Reino Unido, como la deliberada introducción en el mercado, para obtener un beneficio económico, con la intención de engañar al consumidor.
La legislación europea no dispone de un marco específico que recoja esta definición., a excepción del cumplimiento de los requisitos establecidos con carácter obligatorio para la comercialización de los productos alimenticios y la persecución del fraude, regulado en el Reglamento (CE) n.º 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales.
Así mismo, el reglamento prevé que cada Estado miembros establecerá normas sobre las sanciones aplicables a las infracciones de la legislación en materia de alimentos y tomará todas las medidas necesarias para garantizar su aplicación.
En los últimos años se han detectado situaciones como la carne etiquetada como vacuno con presencia fraudulenta de carne de caballo , desde la Unión Europea se están poniendo medidas para evitar este tipo de acciones en cualquiera de los eslabones de la cadena alimentaria.
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